Dijamant recept čitalaca: Zaljubljene pljeskavice

pljeskavice
Čitateljka nam je poslala sliku svog recepta

SASTOJCI:
Potrebno je za lepinje:

  • 20 gr kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica secera
  • 50 ml mleka
  • 100 ml tople vode
  • 3 kašike Dijamant ulja
  • 300 gr brašna
  • 50 gr Dijamant margarina sa maslacem

 

Potrebno je za pljeskavice:

  • 400 gr svinjskog mlevenog mesa
  • 200 gr mlevene junetine
  • 1 jaje
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 kašike prezli
  • 1/2 kešice praška za pecivo
  • 4 kašike dijamant ulja
  • mleveni biber, so, suvi biljni začin

Za prilog je potrebno:

 

  • Dijamant kečap
  • Dijamant majonez
  • Raznovrsna sezonska salata

 

PRIRPEMA:

Lepinje: U toplo mleko stavite kvasac i šećer da nadođe. Od ostalih sastojaka zamesite meko testo, pokrijte krpom i ostavite da kisne. Podelite testo u 2 loptice i obe rastanjite rukom. Ostavite da nadodju još 20 minuta, pa ih zasecite tupim nožem. Obe premazite mlakom vodom i stavite po 25 gr Dijamant margarina sa maslacem, pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni-15 minta pa smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći još 5-10 minuta. Pečene lepinje opet premazati mlakom vodom i uviti u krpu da bi bile mekane.
Pljeskavice: Sitno iseckajte crni luk, dodajte ostale sastojke i začine po ukusu i dobro umesiti. Dobijenu smesu stavite u vanglicu, pokrijte samolepljivom folijom i ostavite da prenoći u frižideru. Premazite ruke uljem, oblikujte pljeskavice i ispecite ih na roštilju. Prijatno!
Dekorišite Dijamant kečapom, majonezom i sezonskom salatom. Prijatno!

Ovaj recept nam je poslala Sandra Marković, za nju možete glasati ovde. Ostale recepte pogledajte ovde.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.