SASTOJCI:
- 3 jaja,
- 300 g svežih jagoda,
- 300 g brašna,
- 1 kesica praška za pecivo,
- 1 kesica vanilinog šećera
- malo soli,
- 100 g šećera,
- 250 ml mleka,
- 100 ml Dijamant ulja,
- rendana kora od limuna
- i po želji malo kapljice arome od vanile.
PRIPREMA:
Umutiti jaja sa šećerom. Zatim dodati brašno umešano sa praškom za pecivo i vanil-šećerom, a potom dodati ulje, mleko, koru od limuna i kapljice arome vanile.Dobro promešati dok se ne dobije pitka smesa. Na kraju u smesu dodati sitno iseckane jagode. Pre nego što stavite jagode u smesu uvajajte ih u brašno. Kad stavite jagode nemojte smesu mnogo mešati, dovoljno je samo jedanput, da bi komadii jagoda ostali celi u kolaču kad se ispeče. Sipati u kalupe za mafine i peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta.
Ovaj recept poslala je Jovana Cvetković, za nju možete glasati ovde. Ostale recepte pogledajte ovde.