Avokado je jedna od najzdravijih voćki na našoj planeti, pa nije ni čudo što ga nutricionisti često preporučuju, nazivajući ga i supervoćem. Uostalom, u jednom plodu avkoada krije se skoro 20 vitamina i minerala.
Konzumiranje hrane koja je bogata dobrim mastima pomaže varenju i usporava ubrzano pražnjenje stomaka, zbog čega duže osećamo sitost. [tweetherder]Avokado, po plodu u proseku sadrži 22 grama dobrih masti[/tweetherder] (najviše mononezasićenih masti koje su odlične za naše srce), odlično se uklapa u tu sliku.
Iako mnogi ljudi pri pomenu masti izjednačavaju iste sa viškom kilograma, istina je da određene masti zapravo mogu biti odlični saveznici u borbi protiv gojaznosti. To su upravo one masti biljnog porekla kojih ima dosta u avokadu, a koje se u našem organizmu ponašaju kao antioksidanti i rešavaju problem crevnog zapaljenja.
Mononezasićene masti kojima je avokado bogat smanjuju nivo lošeg holesterola (LDL) i povećavaju nivo dobrog (HDL). Taj dvostruki efekat smanjuje rizik od srčanih oboljenja koji se nalazi pri vrhu liste najvećih zdravstvenih ubica, pokazalo je istraživanje sprovedeno na UCLA-u.
Avokado se najčešće konzumira kao glavni sastojak gvakamolija, priloga kojim se ponosi meksička kuhinja. Takođe, može se dodati i brojnim slatkim napicima, šejkovima i kolačima. U pojedinim receptima preporučuje se i upotreba avokada umesto putera prilikom pečenja.
Evo nekoliko sjajnih predloga za brz i zdrav zalogaj u čijoj “osnovi” se nalaze tost i fantastična voćka – avokado!
1. Jesenji avokado tost
Ovo je sjajna obrok za jesenje dane – napravite pire od avokada, premažite njime tost, preko toga složite tanko isečene komade kruške a zatim dodajte orahe, cimet, plavi sir i sve to prelijte medom.
2. Makademija orasi, pomorandžin sok i bosiljak na avokado tostu
Evo sjajne ideje za užinu – avokado tost pospite komadićima makademia oraha, belog luka i bosiljkom a zatim prelijte sa malo soka od pomorandže.
3. Začinjena šnicla i avokado tost
Ovaj sendvič – obrok osmislila je blogerka Heather Christo – avokado tost obogatite parčićima svinjske šnicle i začinite je korijanderom i alevom paprikom.
4. Meso krabe i avokado tost
Ne možete da dočekate leto? Udovoljite svom čulu ukusa uz avokado tost sa mesom krabe, limunovim sokom, komadićima crvene paprike i vlašcem. Ovo jelo poslužite toplo.
5. Avokado tost sa Almondaise sosom
Jeanine Donforio sa sajta Love and Lemons ima predlog za savršen prolećni zalogaj – ispecite tost i na njega dodajte komadiće avokada, rotkvice, potočarku i mlevena zrna soje, a sve to “finiširajte” almondaise sosom.
6. Hrskava pršuta i salata od avokada na tostu
Zar ovaj mini – obrok ne izgleda sjajno? Potrebno vam je svega pet sastojaka i par minuta vremena za pripremu ovog slasnog zalogaja! Svom avokado tostu dodajte paradajz, crveni luk, pesto sos i pršutu!
7. Avokado tost sa karamelizovanim lukom i paradajzom
Nekada vam je potreban obrok koji je “teži” od užine, ali “lakši” od ručka. Tada vam je potreban ovaj izuzetan “primerak” avokado tosta bogat paradajzom i karamelizovanim lukom. Ko je ogladneo? 😉
8. Plavi sir i med na avokado tostu
9. Avokado tost sa čilijem i pistaćima
Ne volite da jedete sir za doručak? Isprobajte recept Zacha i Claya, autora bloga The Bitten Word i svoj avokado tost “uparite” sa mlevenim pistaćima i čilijem.
10. Avokado tost sa kinoom i kozjim sirom
