Ako volite slatkiše, ali želite da izgubite nekoliko kilograma viška, ova poslatica je prava stvar za vas!
Reč je o poslastici koja zapravo nema ni miris, ni neki poseban ukus, a opet se sviđa svima, jer nema kalorija.
Recept za ovaj kolač je nastao u Japanu, ali u svet popularnosti lansirao ga je Njujorčanin Daren Vong.
U poslastičarnicama on košta oko osam dolara, ali možete ga napraviti i sami. Sve što vam je potrebno jeste mineralna voda i agar (biljni želatin).
Recept:
- 500 ml vode
- 15 grama biljnog želatina (agar)
- 12 grama šećera
Priprema:
Rastvorite želatin dodajući polako vodu i zagrevajte sve dok ne provri. Sipajte u modlu u obliku polulopte. Rashladiti dva sata u frižideru i servirati ga sa sirupom od šećerne trske i tostiranim sojinim brašnom. Ako rešite da ga napravite, vodite računa da ga pojedete u narednih pola sata.
Ako to ne učinite u roku od 30 minuta, nestaće, tačnije poslastica će se samo razliti.