U Beogradu je danas održan prvi Food Revolution Day, globalna inicijativa britanskog kuvara Jamiea Olivera, a kojeg u Srbiji predstavlja Ivana Ćirković, zvanični Food Revolution ambasador.
U prostoru Betty Boop bistroa, roditeljima, ljubiteljima zdrave ishrane i medijima predstavljeni su koncept i detalji Food Revolution inicijative, podaci o gojaznosti i dijabetesu kod dece u Srbiji, kao i nova online platforma preko koje je moguće kupiti domaću i organsku hranu u Srbiji.
“Food Revolution je inicijativa koja postoji već 5 godina i ima za cilj da edukuje i inspiriše ljude širom sveta da prave zdrave izbore i biraju kvalitetnu, zdravu hranu, kako bi decu učili pravilnoj ishrani i doprineli njihovom kvalitetnijem odrastanju. Današnjom akcijom, napravljen je prvi korak ka tome da se ljudi u Beogradu a i šire upoznaju sa onim što Jamie Oliver radi, kao i da se najavi početak projekta koji će, na lokalu, biti trajnijeg karaktera”, istakla je Ivana Ćirković u predstavljanju ove akcije.
Bojana Marković, predsednik udruženja osoba obolelih od dijabetesa “Plavi Krug” podržala je ovu akciju dodavši da su ove i slične aktivnosti važne jer se bave decom i njihovom pravilnom ishranom, a samim tim i prevencijom gojaznosti i dijabetesa.
Dragana Grbić ispred OrganicNet društvene tržnice koja je i podržala prvi Food Revolution Day u Beogradu takođe je istakla važnost u edukaciji ljudi i njihovom usmeravanju na zdraviji način života.
“OrganicNet društvena tržnica je na prvom mestu nastala iz potrebe. Želeli smo da omogućimo svima da lako pronađu zdrave i sveže namirnice od lokalnih organskih proizvođača, i tako pomognemo da se podigne svest o zdravoj ishrani i načinu života. Veliko nam je zadovoljstvo da podržimo Food Revolution inicijativu i da se pridružimo i drugim volonterima i entuzijastima u ovoj borbi kako bismo zajedno učinili svet boljim i zdravijim mestom za život”, istakla je Dragana.
Food Revolution Day završen je zajedničkom pripremom i degustacijom recepata po preporuci Jamiea Olivera, a koje je zajedno sa svim zainteresovanima pripremala Maja Petrović – Vitki Gurman, blogerka i autorka knjige “Gurmanske veze”.