avokado-humus-2
Humus na drugačiji način! (foto: Prstohvatsoli.com)

Sastojci:

• 200 g kuvanih leblebija (oko 100 g sirove)
• 1 manji avokado
• 100 g tahinija
• sok od jednog manjeg limuna
• 3 čena belog luka
• 2 kašike maslinovog ulja
• 4 kašike vode
• so, biber po ukusu
• 1/2 kašičice kajenske paprike, opciono
• šaka peršuna

 

Priprema:

Leblebije stavite u multipraktik, dodajte sve sastojke i izmiksajte do kremaste teksture. Probajte, pa doterajte začine po ukusu.
Ako vam se učini da je namaz previše gust, dodajte malo vode ili soka od limuna. Prebacite u staklenu posudu i poklopite kako bi humus zaštitili od sušenja. Pre služenja, pospite paprikom, peršunom i maslinovim ulje.

 

Recept je preuzet sa bloga Prstohvat soli. Više inspirativnih recepata potražite kod drage Ane na blogu.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.