Napravi sama: ukusne domaće karamele

Napravite sami bombone za svoju porodicu! Ukusne karamele iznenadiće vaše ukućane, ali im ni sami nećete odoleti.

Sastojci:

– 1 1/4 šolje smeđeg šećera

– 1 2/3 šolje belog šećera

– 1 šolja putera

– 1 šolja kukuruznog sirupa (može i med kao zamena, ili šećerni sirup od vode u razmeri voda:šećer=1:2)

– 1 1/4 šolje slatke pavlake

– 3/4 šolje punomasnog mleka

– 2 kašičice ekstrakta od vanile

Priprema:

Braon i beli šećer staviti u šerpu i u to dodati maslac, kukuruzni sirup, slatku pavlaku, mleko i vanilu. Kuvati na ringli, povremeno mešajući. Da li je dovoljno kuvano isprobaćete tako što ćete staviti malu količinu sirupa u hladnu vodu. Ako se formira kruta lopta, znači da je gotovo. Razliti masu u pleh, ostavite da se skroz ohladi i oštrim nožem isecite na odgovarajuću veličinu.

Ostavi komentar

Ostavi komentar

Your email address will not be published.