Dijamant recept čitalaca: Mafini sa jagodama

mafini
Ovako izgledaju mafini koje je pripremila naša čitateljka!

SASTOJCI:

  • 3 jaja,
  • 300 g svežih jagoda,
  • 300 g brašna,
  • 1 kesica praška za pecivo,
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • malo soli,
  • 100 g šećera,
  • 250 ml mleka,
  • 100 ml Dijamant ulja,
  • rendana kora od limuna
  • i po želji malo kapljice arome od vanile.

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom. Zatim dodati brašno umešano sa praškom za pecivo i vanil-šećerom, a potom dodati ulje, mleko, koru od limuna i kapljice arome vanile.Dobro promešati dok se ne dobije pitka smesa. Na kraju u smesu dodati sitno iseckane jagode. Pre nego što stavite jagode u smesu uvajajte ih u brašno. Kad stavite jagode nemojte smesu mnogo mešati, dovoljno je samo jedanput, da bi komadii jagoda ostali celi u kolaču kad se ispeče. Sipati u kalupe za mafine i peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta.

 

Ovaj recept poslala je Jovana Cvetković, za nju možete glasati ovde. Ostale recepte pogledajte ovde.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.